有关如何认识，熟悉，学习，选择合适的普洱茶

云茶很丰富，大小茶园及各年份树龄的茶园有上万个，还都是分布在不同的海拔高度。要想对它有个完整的认识，需要很多积累，包括一些老一点的茶品变化，大概年份变化到什么程度，干仓环境如何，湿仓环境如何。

        普洱茶就是茶，那茶叶就是母本，茶汤只是浸出物。什么等级大概什么口感，什么季节大概什么口感，什么制作工艺大概什么口感，什么茶区大概什么口感，什么树种大概什么口感，这些茶都要喝过，并且记住，形成自己的一个记忆库。
       
        以后每喝到一款新茶，你要学会对比。比较是相对性，有些东西没有数据，学到一定的时候，就跟品酒师一样，一款茶，拿过来，看看茶饼，闻下气味，开茶、泡茶、茶汤浸出的过程、喝茶，最后看叶底，整个过程都信息披露。在披露出来的信息中来分析判断这款茶的工艺，大概年份，大概树龄，树种，储存环境以及将来的潜力等，茶好不好，值不值。
       
要达到这么一个程度，唯有就是多喝多看，多学，有了一定的阅历，那包装写什么别人说什么都不重要了，买茶也不会错了。

伤心帝潜水很久了呀？？？？

顶，至真道理。不管啥茶，都是要靠喝出来滴。

关键是多喝 自己去总结 去对比。

记忆库  值得积累  顶

普洱茶，特别是上了年份的普洱茶，只要保存得当，皆可入药。
所谓熟普生普，无非是后期有否进行人工发酵。
选择普洱茶，一定要根据自身体质选择。体质较差的人，如女子，可以选择熟普。熟普性温，入口平和，茶汤醇厚，茶香悠长。体质较好，则可以选择生普。当然，个人的口味是最重要的。
选择普洱，必须开汤，方可见优劣。
熟普开汤后，年份越久，汤色越是醇厚。颜色呈琥珀色，有浓稠感，入口滑润，回甘自喉底上涌。
生普开汤后，年份越久，汤色越显黄亮。第一、二泡，会有明显的涩感，最多第三泡，入口绝对滑润，香气盈口，回甘自丹田上涌。
辨别普洱，不仅仅是普洱，任何茶叶都是一样，看干茶，闻香气，品茶汤，看叶底。
以上拙见，望有助各位茶友~！

普洱茶，特别是上了年份的普洱茶，只要保存得当，皆可入药。
所谓熟普生普，无非是后期有否进行人工发酵。
选择普洱茶，一定要根据自身体质选择。体质较差的人，如女子，可以选择熟普。熟普性温，入口平和，茶汤醇厚，茶香悠长。体质较好，则可以选择生普。当然，个人的口味是最重要的。
选择普洱，必须开汤，方可见优劣。
熟普开汤后，年份越久，汤色越是醇厚。颜色呈琥珀色，有浓稠感，入口滑润，回甘自喉底上涌。
生普开汤后，年份越久，汤色越显黄亮。第一、二泡，会有明显的涩感，最多第三泡，入口绝对滑润，香气盈口，回甘自丹田上涌。
辨别普洱，不仅仅是普洱，任何茶叶都是一样，看干茶，闻香气，品茶汤，看叶底。
以上拙见，望有助各位茶友~！

他不出来也不难他，群主这个头带的好

伤心帝潜水很久了呀？？？？
风满楼 发表于 2010-9-16 08:52

。。。最近比较忙，那天在另一个论坛发帖子的时候想起来就发在这里了

没错，茶是喝出来的，不是靠照片就能判定一个茶好坏的